Een kleine cheesecake snack, die 10 gr eiwitten bevat en maar 72 calorieën, ideaal toch? Zeker een keertje maken deze eiwitrijke cheesecake bites. Je kunt de smaak zelf bepalen door de soort whey die je gebruikt. Ik gebruikte vanillesmaak, maar hier kan je dus alle kanten mee op!
Wat heb je nodig voor 4 bites?
- 170 gr magere kwark
- 30 gr whey (smaak naar keuze)
- 1 ei
- Optioneel: fruit naar keuze
Hoe maak je de eiwitrijke cheesecake bites?
Dat is heel simpel. Verwarm de oven voor op 170 graden en vet een cupcakevorm in. Doe alle ingrediënten in een kom en meng tot een glad beslag, meng er eventueel nog wat fruit door. Giet het beslag in de cupcake holtes en bak de cheesecake bites ca 15 minuten. Als de bites aan de randen goud-bruin beginnen te worden zitten ze al te lang in de oven en dan heb je kans dat ze droog worden. Hou ze in de gaten dus!
Per bite:
Calorieën: 72
Vet: 2,2 gram
Koolhydraten: 2,9 gram
Eiwitten: 10 gram
Vezels: 0,2 gram
Klik hier voor meer eiwitrijke recepten.
