Posted In Lunch By Jacky
Het is herfst, dat betekent helaas ook dat het griepseizoen weer gestart is. Wat is een betere oplossing dan gezonde smoothies drinken met veel vitamientjes. Hieronder 3x smoothie met groente én fruit: de açaibowl met verstopte bietjes, een herfstmoothie met...
Continue Reading
Posted In Diner By Jacky
Een gezellige lunch in het weekend, samen met vrienden of familie. Aan wat voor gerecht denk jij dan? Ik aan een uitgebreide, gezonde én lekkere maaltijd met veel groente. Het werd de buddha bowl met krokante tofu. Tijdens zo’n sociale...
Continue Reading
Posted In Lunch By Jacky
Doordeweeks neem je meestal minder tijd om te lunchen omdat de meeste mensen dan druk zijn. Een simpel broodje kaas is niet nodig want dit broodje avocado & hüttenkäse is minstens zo simpel! De avocado in combinatie met de hüttenkäse...
Continue Reading
Posted In Diner By Jacky
Voor de campagne ‘Samen Tegen Voedselverspilling’ werd ik uitgedaagd om mee te toen aan de verspillingsvrije week. Wat mij betreft hoort het koken met restjes daar zeker bij. Ik had nog eieren in huis, een pot gemengde bonen, een pak...
Continue Reading
Posted In Diner By Jacky
Less is more.. toch? Dat is precies wat deze rijstsalade zo fantastisch maakt, simpel, fris en toch heel smaakvol is deze rijstsalade met munt en halloumi. De munt maakt de rijst heel fris, de noten geven een bite en de...
Continue Reading
Posted In Ontbijt By Jacky
Een heerlijke mousse als nagerecht of tussendoortje, dat lusten we wel! Helaas vaak wel calorierijk. Maar ik heb de oplossing, gezonde mousse met maar 2 ingrediënten! Caloriearm en super makkelijk te maken. Je gelooft het nooit, maar deze fruit mousse...
Continue Reading
Posted In Ontbijt By Jacky
We gaan weer richting de herfst en dat betekent tijd voor warme, kruidige havermoutjes, YES! Maak vooral eens deze herfst havermoutpap met peer en ghee. Hebben jullie wel eens gehoord van Ghee? Ghee is geklaarde boter en wordt in India...
Continue Reading
Posted In Diner By Jacky
Als je vaker op mijn website kijkt, weet je vast dat ik het fantastisch vind om wat meer ongezondere, calorierijke gerechten in een ‘gezond’, meer verantwoord jasje te steken. Dat de ‘gezonde’ kapsalon met kip nog niet op mijn website...
Continue Reading
Posted In Kids By Jacky
Mijn havermout taart is jullie favoriet, ze worden het meeste bekeken op mijn blog en zijn al super vaak gemaakt. Dit komt omdat je deze taart precies hetzelfde maakt als een bakje havermoutpap. Namelijk met havermout en melk. Vervolgens kan...
Continue Reading
Posted In Lunch By Jacky
In Ibiza bestelde ik een broodje met geitenkaas, serranoham en mango chutney. Deze combi, zo lekker!! Thuis moest ik dit broodje dus meteen namaken en met jullie delen. Wat heb je nodig voor 1 broodje? Pistoletje naar keuze 30 gr...
Continue Reading