Brownie met rode biet – suikervrij

Brownie rode biet

Een healthy maar goddelijke brownie met rode biet, ja het kan! Deze brownie is zo heerlijk smeuïg, die moet je echt maken! Deze brownie heb ik laten proeven door meerdere mensen. Toen ik na het proeven vertelde dat deze brownie...

Continue Reading

Bananen bites

Bananenbites

Ik was de standaard bananen pannenkoekjes of poffertjes een beetje zat en besloot iets heel anders te maken: bananen bites. Het is een recept dat al jaren op mijn blog staat, maar de foto’s waren wel toe aan vernieuwing. Hier...

Continue Reading

Goddelijke chocoladetaart: suikervrij en glutenvrij

Goddelijke chocoladetaart

Chocolovers opgelet! Deze goddelijke chocoladetaart MOET je echt proberen. Heerlijk smeuïg en ook nog eens glutenvrij, zonder geraffineerde suikers en te maken met maar 4 ingrediënten. Wat wil je nog meer? Wat heb je nodig voor 1 taart? 150 gr...

Continue Reading

Pink Chai Havermoutpap

Na de Chai zandkoekjes en de Chai latte ijsjes, is het tijd voor een nieuw chai recept. Maar wel met een ander kleurtje dan je gewend bent: pink chai havermoutpap. Deze havermoutpap heb ik gemaakt met de Pink Chai Biet...

Continue Reading

Mike’s poke bowl

Mikes poke bowl

Bijna iedere week bestellen we pokebowl, super lekker. Mike dacht, dat kan ik ook. En ja, dat kon hij. Nu moet Mike niet iedere week, maar iedere dag een poke bowl voor mij maken, sorry Mike. Het eindresultaat deelde ik...

Continue Reading

Chai zandkoekjes

Chai zandkoekjes

Ik heb me rond gegeten aan deze chai zandkoekjes (je bent gewaarschuwd). Laatst lag ik in bed en had uit het niets zo’n enorme zin in zandkoekjes. Wij wonen tegenover een Spar, dus 3 keer raden wie er ‘s avonds...

Continue Reading

Vega springrolls

Vega springrolls

Steeds heb ik periodes dat de hele tijd hetzelfde gerecht heel lekker vind en heel vaak eet. Op dit moment eet ik bijna elke dag (ja echt) deze vega springrolls. Een lichte maaltijd, dat toch goed vult, vol met groente...

Continue Reading

Lemon poppyseed pannenkoeken van tofu.

Lemon poppyseed pannenkoeken tofu

Om meer proteïne toe te voegen aan mijn pannenkoeken koos ik voor tofu. De tofu maakt deze lemon poppyseed pannenkoeken heerlijk zacht en doordat je er whey aan toevoegt proef je er niks van, mocht je niet van tofu houden....

Continue Reading

Speculoos brownies

Speculoos brownies

Misschien hebben jullie gemerkt dat ik in een speculoos fase zit. Ik vind het echt passen bij dit vreselijke weer. Regelmatig eet ik gebakken havermout speculoos en nu was het tijd voor mijn favoriete brownie met speculoos!Natuurlijk ook weer met...

Continue Reading

Magnetron cheesecake

Magnetron cheesecake

Ik vind het heerlijk om ‘s ochtends een mugcake te eten als ontbijt. De mugcake met banaan en havermout ken ik nu wel en ik had zin in een cheesecake uit de magnetron. Eindelijk is het gelukt: de macro’s zijn...

Continue Reading

Sinterklaas bestaat niet

Ik (wij) heb besloten vanaf het begin aan Evy en Rosie te vertellen dat Sinterklaas niet bestaat. Naar aanleiding van mijn Instagrampost hierover kreeg ik veel vragen en wisselende reacties dus het leek me goed om hier een uitgebreide blog...

Continue Reading

Eiwitrijke kokosmakronen

Eiwitrijke kokosmakronen

Zelf maken van eiwitrijke kokosmakronen is super makkelijk. In ‘normale’ kokosmakronen zit onwijs veel suiker, maar wist je dat dat helemaal niet nodig is? Aan deze eiwitrijke kokosmakronen heb ik zoetstof en eiwitpoeder/whey toegevoegd. Eiwitpoeder zorgt voor extra eiwitten en...

Continue Reading
Close