Iedere zondagochtend staat er voor jullie een heerlijk pannenkoekenrecept klaar, de pancake sunday! Vandaag heerlijke white chocolate pannenkoeken met een vruchtensaus.
Korting!
De witte chocolade ‘bladen’ die ik gebruikte voor dit recept komen bij Koro vandaan. Ik ben met KoRo een samenwerking aangegaan. KoRo is gestart in Berlijn en is sinds kort ook actief in Nederland. KoRo verkoopt natuurlijke producten zoals superfoods, exoten, noten en gedroogd fruit.
Wil jij de producten van KoRo ook eens proberen? Dan heb ik een leuke kortingscode voor je: met de code JACKY krijg jij 5% korting op je bestelling!
En nu snel naar het recept
Wat heb je nodig (voor 2 personen)?
- 100 gram (volkoren)bloem
- 200 ml (plantaardige) melk naar keuze
- 1 ei
- 40 gr witte chocolade bladen + extra voor de topping
- 100 gr diepvries frambozen
- Zoetstof naar smaak
- Olie om in te bakken
Hoe maak je de white chocolate pannenkoeken?
Doe de bloem, melk en ei in een kom en meng tot een glad beslag. Meng dan 40 gr witte chocolade door het beslag. De kleine stukjes witte chocolade zorgen ervoor dat de witte chocolade goed verdeeld wordt door het beslag. Verwarm olie in een koekenpan en bak kleine pannenkoekjes van het beslag. Verwarm ondertussen de frambozen in een steelpannetje en prak fijn tot een gladde saus. Maak de saus op smaak met zoetstof. Serveer de pannenkoeken met de saus en extra witte chocolade. Eetsmakelijk!
Per persoon:
Calorieën: 387
Vet: 9,9 gram
Koolhydraten: 60 gram
Eiwitten: 14,4 gram
Vezels: 2,5 gram
Dit is een gesponsorde blogpost
