Sandwich krokante kip. LUNCH TIP!

Ben je ook groot fan van kipnuggets? Niet verder zoeken! Want stiekem is deze krokante kip veel lekkerder, door cornflakes te gebruiken worden ze nog veel krokanter! Stop ze tussen een broodje, samen met de gele curry salade van Optimel en je hebt een verantwoorde, lekkere en snelle maaltijd! Het maken van deze sandwich krokante kip is ook nog eens super makkelijk, lees je mee?

Tip: hou je meer van wraps? Eerder maakte ik ook al de crispy chicken-mango wrap. Ook met heerlijke krokante kip.

Wat heb je nodig voor 1 sandwich?

  • 60 gr kipfilet
  • 50 ml amandelmelk
  • 4 el cornflakes
  • 30 gr volkorenbloem
  • 1 tl zout & peper
  • Snufje knoflookpoeder
  • 1 tl chilipoeder
  • 1 tl paprikapoeder
  • 2 bruine boterhammen
  • 1 el optimel salade gele curry
  • Sla naar keuze
  • Airfryer of oven

Hoe maak je de sandwich krokante kip?

Doe de amandelmelk samen met de bloem en de kruiden in een schaaltje en meng tot een dik beslag. Zet de cornflakes klaar in een ander schaaltje en breek de cornflakes in kleinere stukjes met je handen. Snijd de kipfilet in grote stukken en haal de stukken kipfilet eerst goed door het beslag en daarna door de cornflakes. Bak de kipfilet 15 minuten in de airfryer en 30 minuten in de oven, op 180 graden. Rooster twee boterhammen en smeer hier de optimel salade gele curry op, leg hier de kipstukken op en maak af met wat sla naar keuze. Eetsmakelijk!

Per sandwich:
Calorieën: 351
Vet: 4,9 gram
Koolhydraten: 59,1 gram
Eiwitten: 20 gram
Vezels: 2 gram




Geef een reactie

Your e-mail will not be published. All required Fields are marked

Close