Ik hou van snelle, verantwoorde tussendoortjes. Als ze ook nog eens lijken op de ongezondere rocky road, ben ik verkocht! Je maakt ze ook nog met maar 3 ingrediënten. Hoog tijd dus dat ik het recept (of ja, recept kan je het eigenlijk niet noemen zo makkelijk is dit) met jullie deel!
Kijk ook eens naar deze proteïne repen met witte chocolade
Wat heb je nodig voor ca 9 stukken
- 2 repen pure chocolade
- 4 volkoren rijstwafels van KoRo
- 150 gr gemengde, ongezouten noten
Veel van mijn ingrediënten shop ik bij KoRo. KoRo verkoopt natuurlijke producten zoals superfoods, exoten, noten en gedroogd fruit. Wil jij de producten van KoRo ook eens proberen? Dan heb ik een leuke kortingscode voor je: met de code JACKY krijg jij 5% korting op je bestelling!
Hoe maak je deze rocky road?
Smelt de chocolade au bain-marie. Breek de rijstwafels in grove stukken en doe in een vierkante springvorm. Meng hier de noten door. Giet dan de gesmolten chocolade erover en roer alles nog een keer om. Druk alles goed stevig aan in de springvorm en zet de springvorm een uurtje in de koelkast. Haal uit de koelkast en snijd in repen in de gewenste maat. Klaar zijn je meer verantwoorde rocky road!
Bewaar in de koelkast.
Dit is een gesponsorde blogpost
