Van Magioni kreeg ik de al belegde ‘Pitza Falafel’ opgestuurd, een combi van pita en pizza, belegd met falafel. Heerlijk! Zelf ben ik gek op falafel en besloot zelf ook een falafel pizza te creëren, dit keer met de bodem ‘super green’.

Wat heb je nodig?

• 1 Magioni pizza bodem
• 1/2 granaatappel
• 2 el hummus naar keuze (ik gebruikte Maza Hoemoes Green Curry)
• 4 balletjes falafel
• 1/2 avocado
• 10 gr walnoten
• Verse peterselie

Hoe maak je het?

Bereid de pizzabodem zoals aangegeven op de verpakking en verwarm wat bakspray in de koekenpan. Bak de falafel goud-bruin. Smeer de hummus op de pizza. Schil en ontpit de avocado en leg de avocado in het midden van de pizza. Verdeel als laatst de granaatappelpitjes, walnoten en peterselie over de pizza.

Per persoon:
Calorieën: 930
Vet: 52,4 gr 
Koolhydraten: 45,3 gr 
Eiwitten: 16,8 gr 
Vezels: 9,9 gr

Dit is een gesponsorde blogpost