Pannenkoekentaart

Gek op pannenkoeken? Dan ben je vast ook gek op deze pannenkoekentaart. Ik heb hem altijd al eens willen maken, maar zag er een beetje op omdat het me veel werk leek. Maar dat valt heel erg mee.
Leuk voor kinderen, maar natuurlijk ook voor jezelf of voor op een feestje.

Wat heb je nodig?

  • 250 gr mascarpone
  • 250 gr magere kwark
  • 200 gr philadelphia light
  • 30 gr honing
  • 75 gr chocolade
  • 20 gr gemengde ongezouten noten
  • 240 gr tarwebloem
  • 480 ml magere melk
  • Bakspray

Hoe maak je het?

Meng de tarwebloem met de melk tot een glad beslag. Bak van het beslag een stapel pannenkoeken in de bakspray. Laat de pannenkoeken even afkoelen. Meng de mascarpone, kwark, philadeplia en honing door elkaar en smeer dit op een pannenkoek. Leg hier vervolgens weer een pannenkoek op, gevolgd door het mascarpone mengsel. Herhaal dit totdat de pannenkoeken op zijn en je een pannenkoekenstapel hebt. Meng de chocolade au bain-marie en giet dit over de pannenkoekentaart heen, gevolgd door de noten. Je haalt 8 puntjes uit deze taart.

Een puntje bevat:
Calorie├źn: 372
Vet: 20,7 gram
Koolhydraten: 33 gram
Eiwitten: 12,6 gram
Vezels: 1,4 gram

 

 




3 Comments

Evelyne januari 18, 2018 at 7:31 pm

Dit ziet er lekker uit! Alleen niet goed voor de lijn, haha

Reply
FILMPJE: Pizzataart februari 6, 2018 at 10:10 am

[…] het succes van de pannenkoekentaart, is het tijd voor de pizzataart! 1 pizza is al heerlijk, kan je je voorstellen hoe lekker een […]

Reply
5 x speciale pannenkoeken recepten februari 8, 2018 at 7:02 pm

[…] PANNENKOEKENTAART Van Jacky Nobels […]

Reply
Geef een reactie

Your e-mail will not be published. All required Fields are marked

Close