Lemon poppyseed pannenkoeken van tofu.

Lemon poppyseed pannenkoeken tofu

Om meer proteïne toe te voegen aan mijn pannenkoeken koos ik voor tofu. De tofu maakt deze lemon poppyseed pannenkoeken heerlijk zacht en doordat je er whey aan toevoegt proef je er niks van, mocht je niet van tofu houden....

Continue Reading

Speculoos brownies

Speculoos brownies

Misschien hebben jullie gemerkt dat ik in een speculoos fase zit. Ik vind het echt passen bij dit vreselijke weer. Regelmatig eet ik gebakken havermout speculoos en nu was het tijd voor mijn favoriete brownie met speculoos!Natuurlijk ook weer met...

Continue Reading

Magnetron cheesecake

Magnetron cheesecake

Ik vind het heerlijk om ’s ochtends een mugcake te eten als ontbijt. De mugcake met banaan en havermout ken ik nu wel en ik had zin in een cheesecake uit de magnetron. Eindelijk is het gelukt: de macro’s zijn...

Continue Reading

Sinterklaas bestaat niet

Ik (wij) heb besloten vanaf het begin aan Evy en Rosie te vertellen dat Sinterklaas niet bestaat. Naar aanleiding van mijn Instagrampost hierover kreeg ik veel vragen en wisselende reacties dus het leek me goed om hier een uitgebreide blog...

Continue Reading

Eiwitrijke kokosmakronen

Eiwitrijke kokosmakronen

Zelf maken van eiwitrijke kokosmakronen is super makkelijk. In ‘normale’ kokosmakronen zit onwijs veel suiker, maar wist je dat dat helemaal niet nodig is? Aan deze eiwitrijke kokosmakronen heb ik een beetje agavesiroop en eiwitpoeder/whey toegevoegd. Eiwitpoeder zorgt voor extra...

Continue Reading

Chai latte ijsjes

chai-latte-ijsjes

Als jullie mij volgen op Instagram, weten jullie dat ik iedere dag een chai latte drink. Dit keer had ik zin in iets kouds en kwam op het idee om chai latte ijsjes te maken. Als je dan toch zin...

Continue Reading

Granolabrood – suikervrij!

Granolabrood

Een heerlijk zoete, zachte cake met een bite. Dit granolabrood bevat geen geraffineerde suikers en heb je zo gemaakt. Een verantwoord tussendoortje voor de hele week, je kunt het brood namelijk invriezen. Wat heb je nodig voor 1 granolabrood 150...

Continue Reading

Baked Oats Speculoos

Baked oats speculoos

Het is weer herfst en als het buiten kouder wordt heb ik altijd zin in warme, zoete gerechten. Havermoutpap, zoals deze nutty oats, is daar altijd geschikt voor. Maar ik ben ook gek op baked oats, havermout uit de oven...

Continue Reading

Brownie met rode biet – suikervrij

Brownie rode biet

Een healthy maar goddelijke brownie met rode biet, ja het kan! Deze brownie is zo heerlijk smeuïg, die moet je echt maken! Deze brownie heb ik laten proeven door meerdere mensen. Toen ik na het proeven vertelde dat deze brownie...

Continue Reading
Close