Kennen jullie golden milk al? Golden milk is een warme drank met melk, kaneel, gember, kurkuma en kardemom. Je kunt dit zelf maken, maar bij KoRo vind je dit alles gewoon in 1 verpakking: de golden milk kruiden mix, zodat je snel golden milk kunt maken.
Maar zoals je in de titel al gezien hebt, is dat niet het recept van vandaag. Ik gebruikte de golden mix in mijn bananenbrood recept, waardoor je gouden bananenbrood krijgt. Een heerlijke kruidige bananenbrood met een mooi kleurtje.
Wil jij de producten van KoRo ook eens proberen? Dan heb ik een leuke kortingscode voor je: met de code JACKY krijg jij 5% korting op je bestelling!
Wat heb je nodig (voor 1 bananenbrood)?
- 3 eieren
- 3 rijpe bananen
- 60 gr havermeel
- 70 gr dadels
- 50 gr amandelmeel
- 1 el bakpoeder
- 3 el golden kruiden mix
- Cakevorm
- Blender of keukenmachine
Hoe maak je het gouden bananenbrood?
Het maken van dit bananenbrood is heel simpel. Ontpit de dadels en zet ze 5 minuten in een bakje met kokend water, om ze wat zachter te maken. Verwarm ondertussen de oven voor op 175 graden en doe alle ingrediënten, met de dadels, in de blender of keukenmachine. Meng tot een glad beslag en giet in een ingevette cakevorm. Je kunt er nog voor kiezen om een extra banaan doormidden te snijden en deze bovenop het beslag te leggen. Bak het bananenbrood 45 minuten en snijd in plakken als deze helemaal is afgekoeld.
Tip: vries het bananenbrood in per plakje. Zo heb je altijd een lekkere snack of lunch klaarliggen!
Dit is een gesponsorde blogpost
