Heb je haast, heb je alle tijd voor je ontbijt of ontbijt je onderweg, dit gezonde ontbijtje is altijd goed! Maak het de avond van te voren, zet in de koelkast en de volgende ochtend staat je ontbijtje al voor je klaar!
In een filmpje laat ik je zien hoe je dit laagjes ontbijt maakt.
Wat heb je nodig (voor 2 personen)?
- 1 banaan
- 1/2 avocado
- 2 el cacaopoeder
- 1 doosje diepvries aardbeien
- 3 el chiazaad
- 3 el honing
- 300 gr kwark
- 2 glaasjes of glazen potjes
- Blender of keukenmachine
- Steelpannetje
Hoe maak je het?
Doe de banaan samen met de avocado en cacaopoeder in de blender of keukenmachine. Mix totdat je een glad mengsel krijgt, dit is je chocolade mousse. Doe 1 doosje diepvries aardbeien in een steelpannetje, warm op en prak deze fijn tot een papje. Voeg het chiazaad en 1 el honing toe, meng. Zet even aan de kant, het wordt nu vanzelf een dikker papje. Doe de kwark in een schaaltje en meng hier 2 el honing door. Nu kan je beginnen met de laagjes: vul de glaasjes als eerst met de aardbeienjam, gevolgd door de kwark, daarna weer wat aardbeienjam, kwark en als laatst de chocolademousse. Maak eventueel af met wat vers fruit
