Lemon poppyseed pannenkoeken tofu

Lemon poppyseed pannenkoeken van tofu.

Om meer proteïne toe te voegen aan mijn pannenkoeken koos ik voor tofu. De tofu maakt deze lemon poppyseed pannenkoeken heerlijk zacht en doordat je er whey aan toevoegt proef je er niks van, mocht je niet van tofu houden....

Continue Reading
Speculoos brownies

Speculoos brownies

Misschien hebben jullie gemerkt dat ik in een speculoos fase zit. Ik vind het echt passen bij dit vreselijke weer. Regelmatig eet ik gebakken havermout speculoos en nu was het tijd voor mijn favoriete brownie met speculoos!Natuurlijk ook weer met...

Continue Reading
Magnetron cheesecake

Magnetron cheesecake

Ik vind het heerlijk om ’s ochtends een mugcake te eten als ontbijt. De mugcake met banaan en havermout ken ik nu wel en ik had zin in een cheesecake uit de magnetron. Eindelijk is het gelukt: de macro’s zijn...

Continue Reading
Eiwitrijke kokosmakronen

Eiwitrijke kokosmakronen

Zelf maken van eiwitrijke kokosmakronen is super makkelijk. In ‘normale’ kokosmakronen zit onwijs veel suiker, maar wist je dat dat helemaal niet nodig is? Aan deze eiwitrijke kokosmakronen heb ik een beetje agavesiroop en eiwitpoeder/whey toegevoegd. Eiwitpoeder zorgt voor extra...

Continue Reading
chai-latte-ijsjes

Chai latte ijsjes

Als jullie mij volgen op Instagram, weten jullie dat ik iedere dag een chai latte drink. Dit keer had ik zin in iets kouds en kwam op het idee om chai latte ijsjes te maken. Als je dan toch zin...

Continue Reading
Brownie rode biet

Brownie met rode biet – suikervrij

Een healthy maar goddelijke brownie met rode biet, ja het kan! Deze brownie is zo heerlijk smeuïg, die moet je echt maken! Deze brownie heb ik laten proeven door meerdere mensen. Toen ik na het proeven vertelde dat deze brownie...

Continue Reading
American pancakes (2)

Hét geheim voor luchtige pannenkoeken

Iedere week maak ik sowieso wel een keer pannenkoeken. Af en toe is het dan tijd voor een nieuw recept, dit keer had ik zin in luchtige pannenkoeken. Je krijgt ze luchtig op een hele simpele manier! Mega lekker en...

Continue Reading
Aardbeien-kwarktaart

Aardbeien kwarktaart met bijzondere bodem!

Zoals jullie misschien weten ben ik gek op kwarktaarten. Je ziet er dan ook regelmatig een receptje van voorbij komen. Vaak varieer ik van smaak, denk aan de oreo kwarktaart, vanille kwarktaart of de kwarktaart met frambozen swirl. Dit keer...

Continue Reading
Lemon crumble cupcakes

Lemon crumble cupcakes – met maanzaad

Heerlijk luchtige, frisse lemon crumble cupcakes. Met een extra bite, namelijk een topping met crumble en maanzaad in de cupcake. Makkelijk als snelle snack of zelfs ontbijt! Wat heb je nodig (voor 9 cupcakes)? Voor de cupcakes 200 gr roomboter...

Continue Reading

Ruby chocoladetaartjes

De roze kleur van de ruby chocoladetaartjes krijg je met ruby chocodrops. De chocodrops bevatten geen kleurstof, maar zijn van nature roze. Dit komt door de Ruby cacaoboon, die dus voor de roze kleur zorgt. Maar niet alleen de kleur...

Continue Reading