Wraps met gemarineerde zalm & mango

Ja daar ben ik weer met mijn gemarineerde zalm. Na de fusilli, poké bowl en de sushi noedelsalade is het dit keer een wrap geworden: gemarineerde zalm & mango, met spinazie en avocado. Een heerlijke lunch of diner! Dit recept...

Continue Reading

Quesadilla met bietenhummus, geitenkaas & spinazie

Quesadilla’s, net zo makkelijk als het maken van een tosti. Net wat lekkerder én specialer. Ook kan je eindloos varieren, super leuk dus. Dit keer een quesadilla met bietenhummus, geitenkaas & spinazie! Wat heb je nodig (voor 2 personen) 2...

Continue Reading

Peren-kruimeltaart. Suikervrij!

Deze suikervrije peren-kruimeltaart is een leuke variatie op de appeltaart. Als je deze peren-kruimeltaart maakt, ruikt je hele huis naar de herfst. Zoete peren met kaneel, onder een krokant kruimellaagje.. heerlijk toch! Én maar 186 calorieën per puntje. Dit recept...

Continue Reading

Proteïne repen: 3 ingrediënten! No bake

Deze makkelijke proteïne repen maak je met maar 3 ingrediënten en hoeven niet in de oven! Proteïne repen zijn best prijzig, maar geen paniek want je kunt ze zelf heel gemakkelijk maken. Deze proteïne repen bevatten 30 gr eiwitten per...

Continue Reading

Koolwraps met parelcouscous en falafel

Een fris en gezond gerecht: koolwraps met parelcouscous en falafel! De bladeren van kool zijn een perfect alternatief voor wraps. Voor deze wraps gebruikte ik de nieuwe salade van Optimel: Komkommer Munt. Een heerlijk frisse salade om te combineren met...

Continue Reading

Herfstsalade pompoen & pasta

Het is overduidelijk weer herfst. Om alvast in de herfststemming te komen kunnen we weer heerlijk gaan koken met pompoen! Naast een lekkere pompoensmoothie, kan je ook een gezonde salade maken met pompoen. Dit keer een herfstsalade met pompoen, pasta,...

Continue Reading
spinazie avocado smoothie

3x smoothie mét groente! + kortingscode

Het is herfst, dat betekent helaas ook dat het griepseizoen weer gestart is. Wat is een betere oplossing dan gezonde smoothies drinken met veel vitamientjes. Hieronder 3x smoothie met groente én fruit: de açaibowl met verstopte bietjes, een herfstmoothie met...

Continue Reading

Buddha bowl met krokante tofu

Een gezellige lunch in het weekend, samen met vrienden of familie. Aan wat voor gerecht denk jij dan? Ik aan een uitgebreide, gezonde én lekkere maaltijd met veel groente. Het werd de buddha bowl met krokante tofu. Tijdens zo’n sociale...

Continue Reading

Broodje avocado met hüttenkäse

Doordeweeks neem je meestal minder tijd om te lunchen omdat de meeste mensen dan druk zijn. Een simpel broodje kaas is niet nodig want dit broodje avocado & hüttenkäse is minstens zo simpel! De avocado in combinatie met de hüttenkäse...

Continue Reading

Shakshuka met bonen en feta

Voor de campagne ‘Samen Tegen Voedselverspilling’ werd ik uitgedaagd om mee te toen aan de verspillingsvrije week. Wat mij betreft hoort het koken met restjes daar zeker bij. Ik had nog eieren in huis, een pot gemengde bonen, een pak...

Continue Reading
Close