Zoete aardappel pizza’tjes carpaccio

De laatste tijd heb ik weer een zoete aardappel fase en eet ik bijna iedere dag zoete aardappel. Misschien omdat ik ook regelmatig zoete aardappel verwerk in Evy haar hapjes en je met de zoete aardappel natuurlijk alle kanten op...

Continue Reading

Pizza Frietjes: CHEAT OF THE WEEK

Houd je van pizza én friet? Kan je ook altijd zo moeilijk kiezen? Ik heb dé oplossing voor je! Maak gewoon deze pizza frietjes, makkelijker dan helemaal een pizza maken, maar veel lekkerder! Hoe ik op dit gerecht gekomen ben?...

Continue Reading

Sandwich krokante kip. LUNCH TIP!

Ben je ook groot fan van kipnuggets? Niet verder zoeken! Want stiekem is deze krokante kip veel lekkerder, door cornflakes te gebruiken worden ze nog veel krokanter! Stop ze tussen een broodje, samen met de gele curry salade van Optimel...

Continue Reading

Toast ham, meloen en mozzarella

Na al het lekkers van de afgelopen dagen zie je er vast tegenop om weer ‘gezond’ te gaan eten. Maar je kunt gewoon doorgaan met lekker eten want gezond kan ook heel lekker zijn. Neem bijvoorbeeld deze toast ham, meloen...

Continue Reading

Naanbrood jam & geitenkaas

Naanbrood maken is super makkelijk, je maakt het met maar 2 ingredienten, kwark en bloem. Geitenkaas is het lekkerst om te eten met iets zoets. Dit keer de heerlijke combinatie van jam en geitenkaas. Wat heb je nodig (voor 2...

Continue Reading

Crispy chicken-mango wrap

Ik ben groot fan van kipnuggets. Maar stiekem vind ik deze krokante kip veel lekkerder, want door cornflakes te gebruiken worden ze nog veel krokanter! Stop ze in een wrap, samen met mango en wat sla en je hebt een...

Continue Reading

Hartige wortel-spinazie pannenkoekjes

Waar je mij zeker voor kunt wakker maken zijn pannenkoeken! Het liefs zoete pannenkoekjes, maar af en toe hartige pannenkoeken zijn ook heerlijk. Ik heb al veel geëxperimenteerd met verschillende soorten pannenkoeken, zoals de Peanutbutter Jelly pannenkoeken van tofu of...

Continue Reading

Pita rode kool en appel

Deze heerlijke pitabroodjes bevatten veel groente en zijn daarom de ideale makkelijke én gezonde lunch of diner. Ze zijn lekker zoet door de combinatie van rode kool, appel en honing. Naast dat je ze prima even snel voor jezelf kunt...

Continue Reading

FILMPJE: Avocado-nuggets

Ik hou van avocado’s en ik eet ze bijna iedere dag. Vaak eet ik ze in een salade, maar je kunt er zo veel mee! Van ijs tot pannenkoeken, maar wist je dat je er ook nuggets mee kunt maken?...

Continue Reading

Pink Bagel

De laatste tijd ben ik dol op rode biet en dan vooral in combinatie met geitenkaas. Als de bagel even tussen de grillplaat gaat, smelt de geitenkaas en dat is heerlijk in combinatie met de honing en de biet! Wat...

Continue Reading