Zoete crostini banaan & koekkruiden

Zoete hapjes kunnen een leuke afwisseling zijn voor op een borrelplankje. Kruidig en zoet, een perfecte crostini voor de koude dagen.

Wat heb je nodig (voor 5 crostini’s)

  • 5 plakjes stokbrood
  • 2 el kokosolie
  • 100 gr huttenkase
  • 1 banaan
  • Koekkruiden
  • 1 el honing

Hoe maak je het?

 

  • Verwarm de oven voor op 180 graden
  • Smeer de plakjes stokbrood in met kokosolie en bak ze 10-15 minuten in de oven krokant
  • Meng de huttenkase met honing en 1 tl koekkruiden
  • Verdeel de huttenkase over de stokbroodjes
  • Snijd de banaan in stukjes en leg deze dakpansgewijs op de huttenkase
  • Strooi er als laatst nog wat koekkruiden over

Per persoon:
Calorieën: 158
Vet: 7,4 gram
Koolhydraten: 19,9 gram
Eiwitten: 4,3 gram
Vezels: 0,5 gram