Pasta salade met tonijn

Ben je ook zo gek op pasta? Op de warme dagen heb je misschien niet zo veel trek in een groot bord warme pasta. Deze pasta salade is een heerlijke en snelle zomerse lunch of diner. Ook makkelijk als mealprep!

Wat heb je nodig (voor 2 personen)?

  • 300 gr gekookte volkoren pasta
  • 1 bosuitje
  • 1/2 rode paprika
  • 10 cherry tomaatjes
  • 1/4 komkommer
  • 15 olijven
  • 100 gr feta
  • 150 gr tonijn op water
  • Scheutje olijfolie
  • 5 gr peterselie
  • Zout en peper naar smaak

Hoe maak je het?

Kook de pasta gaar zoals aangegeven op de verpakking. Spoel de pasta af met koud water. Snijd het bosuitje, de paprika, tomaatjes, komkommer, olijven, feta en peterselie in kleine stukjes en meng dit door de pasta samen met de tonijn. Maak op smaak met een scheutje olijfolie, zout en peper. Makkelijker kan niet! Eetsmakelijk.