Ontbijttaartje uit de pan!

Taart voor ontbijt? Ja zeker! Heel lang in de oven? Zeker niet! Vanochtend had ik natuurlijk weer zin in taart, maar ik had geen tijd om een half uur te wachten op mijn ontbijt. Als het in de oven kan, kan het ook in de koekenpan, toch? Ik ging dit uitproberen (met maar 3 ingredienten!) en het is gelukt! Jummie, ik wist meteen dat ik dit met jullie moest delen.

Wat heb je nodig?

  • 2 bananen
  • 7 el havermout
  • 2 eieren
  • Bakspray
  • Koekenpan met deksel
  • Optioneel: kwark en fruit

Hoe maak je het?

Verwarm een kleine koekenpan met wat bakspray op laag vuur. Doe de bananen in een schaaltje en prak deze fijn. Voeg de overige ingrediënten toe en meng. Doe het mengsel in de koekenpan, doe de deksel op de pan en bak 5 minuten op laag vuur. Draai dan voorzichtig de taart om en bak nog een keer 5 minuten op laag vuur. Haal de pan nu van het vuur en laat de deksel op de pan. Laat nog een paar minuutjes staan en klaar is je taartje! Maak eventueel af met wat kwark en vers fruit.

De helft van het taartje:
Calorieën: 329
Vet: 9,3 gram
Koolhydraten: 50,2 gram
Eiwitten: 13,1 gram
Vezels: 4,7 gram




Geef een reactie

Your e-mail will not be published. All required Fields are marked

Close