Chocolade poffertjes op stokjes

Ben je ook zo gek op pannenkoeken, poffertjes en alles wat daar op lijkt? Dat dit recept onder de categorie kids staat, betekent niet dat volwassenen dit niet ook heerlijk vinden!

Leuk voor een feestje!

Wat heb je nodig (voor 2 porties)?

  • 120 ml melk
  • 60 gr boekweitmeel
  • 2 el zoetstof poeder
  • 1/2 chocoladereep
  • Lollystokjes
  • Poffertjespan
  • Olie of bakspray om in te bakken
  • Optioneel: spikkels om te versieren

Hoe maak je het?

Meng de melk met het boekweitmeel tot een glad beslag. Vet de poffertjespan in en verwarm op hoog vuur. Vul de holtes met het beslag en bak totdat er gaatjes in het beslag ontstaan. Draai nu voorzichtig om en bak nog een paar minuten totdat beide kanten goud-bruin zijn geworden. Smelt ondertussen de chocolade in de magnetron. Leg de poffertjes op een stuk bakpapier en steek de lollystokjes erin. Giet de chocolade over de poffertjes en strooi er wat spikkels op. Smullen maar!




1 Comment

5x gezond bakken met kinderen maart 11, 2018 at 6:15 pm

[…] Chocolade poffertjes op stokjes […]

Reply
Geef een reactie

Your e-mail will not be published. All required Fields are marked

Close